OLOR A AZAHAR
Ese olor es el que se respira en Sevilla, llegando la Primavera.
La mayoría de sus calles y Plazas, sembradas de naranjos, cuajados de flor de Azahar, dan ese Ambiente a sus Fiestas Primaverales.
Las naranjas (agrias), ya fueron recolectadas y según dicen, la exportan a Gran Bretaña, para mermeladas.
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NARANJOS CON LA GIRALDA AL FONDO |
Cuando una familia sevillana hace Cocido de Coles, la madre le dice a uno de la familia, "niño, ve y coge una naranja para las coles" y va a un naranjo de la calle por la naranja, pues se le exprime de las amargas, echándole cada uno en su plato, la cantidad que prefiere.
Costumbres Sevillanas
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Saludos, manolo